Singgang Ikan Tongkol

Suatu hari tu papa gi fresh co...kebetulan masa tu ada ikan tongkol frozen. Terus papa beli sebab papa tahu mama ni memang suka sesangat makan ikan tongkol aka ikan ayo tu.

Resepi first yang terfikir bila papa bagitau dia beli ikan ayo is masak singgang dan cicah dengan budu. Meleleh air liur bila imagine makan nasi lauk ikan ayo singgang ni. Sedapkan...

Bahan
500 gram atau 3 potong ikan ayo saiz sederhana
2 cawan air
2 keping asam keping
1/2 inci lengkuas dipotong nipis
2 ulas bawang putih dipotong nipis
2 biji cili padi dipotong dua* optional
1 tsp garam
1 tsp gula

Cara
Masukkan semua bahan didalam periuk. Masak diatas api sederhana sehingga mendidih. Siap!

Senangkan masak singgang ni :)